Unverpackte Lebensmittel: Wenn das Essen außer Haus zur Wundertüte wird

In dieser Folge geht es um Lebensmittel, die ohne Verpackung verkauft werden. Warum erfahren wir beim Brötchen vom Bäcker oder beim Mittagessen im Restaurant in der Regel nicht, was genau in diesen Speisen steckt? Ernährungsexpertin Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern bringt Licht ins Dunkel und berichtet über die erstaunlichen Ergebnisse eines Marktchecks zu gesund wirkenden To-go-Gerichten.

Mehr Infos gibt's hier:

Kennzeichnung unverpackter Waren

Wie viel "Fitness" steckt im Fitness-Brötchen?

Kennzeichnung von Zusatzstoffen in Bäckereien

Kennzeichnung bei „Food-To-Go“

Wie erkenne ich Insekten im Restaurant?

Das Storyboard zur Podcastfolge finden Sie hier:

Storyboard Unverpackte Lebensmittel: Wenn das Essen außer Haus zur Wundertüte wird

Länge: 24:52 Minuten